Nicolas Olano a démarré en 1975 dans les produits de la mer, avec un camion, sur le port de Saint-Jean-de-Luz. 42 ans plus tard, il continue d’investir dans cette filière, qui fait partie du secteur de la température dirigée. Son groupe, qu’il codirige avec Sandra et Jean-Michel Olano, a racheté la société Amantini Logistica, active à Cesena (Italie) et à Vilamalla (Espagne). Elle génère près 12 M€ de chiffre d’affaires et traite plus de 20 000 tonnes, sur des flux pendulaires entre l’Espagne et l’Italie. « L’achat de cette société conforte notre position de leader sur la Péninsule Ibérique », précise le groupe qui revendique, dans la marée, un chiffre d’affaires de 70 M€ et 300 000 tonnes de transport et de logistique. Olano ambitionne les 100 M€ de revenus d’ici à deux ans, soit plus de 400 000 tonnes de produits distribués par an. Il est, par ailleurs, associé au réseau européen SeaFoodways, en lien avec le grou
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