Sa famille s'attendait à ce que la petite fille soit fleuriste, comme sa mère. Finalement, elle est devenue transporteur, comme son père. Caroll Jouty (42 ans) dirige Transports 2000, spécialisés dans l'urgence (1,5 M€ en 2003), basés à Garges-les-Gonesse (95). Détestant la routine, elle apprécie les imprévus de son métier au quotidien, qu'il faut savoir gérer sans fausses notes. « Nous pouvons être appelés à livrer n'importe où en Europe dans la demi-heure, même si nous réalisons la majorité de notre chiffre d'affaires en distribution dans la région parisienne. Nous avons 14 véhicules, du break au poids lourd, et transportons tout type de marchandises, hors matières dangereuses ».
Quand elle dit « tout type », elle ne blague pas. L'entreprise a récemment été sollicitée pour livrer un pain Poilâne, un seul, de Paris au Mans, pour une société qui f
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