s'exclame Lydie Méal, de la société Agri Méal TPS, à Quedillac (35), évoquant la validation de la version 4 du cahier des charges Qualimat Transport sur le transport de produits destinés à l'alimentation animale. L'inspecteur reste une demi journée chez vous à tout inspecter. On n'a le droit qu'à trois erreurs. Heureusement que j'avais suivi une formation ! ». Pour assurer la sécurité du consommateur, la version 4 entend en effet « tout bétonner » du côté des transporteurs puisqu'elle intègre des exigences relatives au système qualité, aux moyens humains et matériels mis en oeuvre et bien sûr à la propreté des bennes et citernes. Ce dernier point couvrant quatre niveaux de nettoyage du simple balayage jusqu'à la désinfection d'une benne ou sa réhabilitation à la suite du transport de certaines marchandises interdites par le cahier des charges. Traçabilité oblige : durant une année, chaque transport, chaque nettoyage de benne ou de citerne, chaque produit de nettoyage doit pouvoir être vérifié sur document ! « Ça re
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