L'Officiel des Transporteurs : Quel est l'impact du passage progressif sous enseigne Simply Market des supermarchés Atac sur la chaîne logistique ?
Hervé Ledru : Le déploiement de l'enseigne Simply Market, par création ou transformation des supermarchés Atac, se traduit par la mise en oeuvre d'un nouveau concept commercial. Celui-ci s'appuie principalement sur une offre large de produits frais complétée par une présence forte de notre marque Auchan et de premiers prix (40 % de l'assortiment). Soit au total plus de 8 000 références vendues avec la promesse de prix bas permanents. Pour tenir l'ensemble de ces engagements, il a donc fallu revoir et adapter notre chaîne logistique. Dans le cadre du schéma directeur, nous avons identifié tous nos fournisseurs (fruits et légumes, produits frais, produits de grande consommation, surgelés...) et qualifié l'ensemble des circuits
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