Le recul alimentaire bien digéré

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Le recul alimentaire bien digéré

Stef-TFE (14 200 salariés) est parti pour dépasser les 2 Md de chiffre d'affaires en 2008, dont 20 % générés par l'étranger. Mais au premier semestre, le groupe a été victime d'une forte baisse de la consommation alimentaire en France.

Ce n'est pas le niveau de consommation alimentaire en France qui a dopé les comptes de Stef-TFE ! En volume, au premier semestre, la consommation générale a reculé, de même que celles des denrées alimentaires et des produits carnés (voir tableau). Une première depuis des lustres ! La « tempête alimentaire » (dixit Francis Lemor, lors de la présentation des résultats le 4 septembre) a été digérée par le groupe qui présente des résultats opérationnel et net en hausse, respectivement de 16 % et 4 % (à 33 M € et 24 M €), pour un chiffre d'affaires semestriel de 1,01 Md €.

À 659 M €, l'activité transport avec TFE et Tradimar (sur les trois spécialités : frais, surgelé et marée) a réalisé 65 % du chiffre consolidé. Laquelle est générée à 71 % par les produits frais ; à 11 % par les produits de la mer ; à 4 % par le surgelé et à 14 % par l'internatio

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