L'Officiel des Transporteurs : Danone Frais est-il un gros consommateur de transport ?
Thierry Durupthy : Les volumes transportés pour la filiale produits frais de Danone en France progressent de 2 à 5 % par an. Aujourd'hui, ce sont ainsi annuellement 1,2 million de palettes de produits finis qui sont expédiées, tous les jours sauf le dimanche, de nos 6 usines vers nos 9 entrepôts. Après préparation des commandes, les palettes sont distribuées vers les plateformes de nos clients : 120 plateformes de la grande distribution et plus de 200 pour les grossistes et la restauration hors domicile. Ce volume nécessite 150 camions par jour pour le transport amont et 200 à 220 pour l'aval. Soit 25 millions de kilomètres parcourus en amont et 8 en aval.
La contrainte temps est importante pour ces produits. Quelle est-elle pour leur transpo
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