Introduction

Avec un produit intérieur brut de 61 Md€ (4,2 % du PIB national), la Bretagne se situe au 7^e rang du classement des régions françaises. En acheminant les produits locaux, pour partie issus de l'agroalimentaire (1^re région française), les transporteurs du cru profitent d'une solide base arrière. Car la Bretagne transporte sa production, dont une copieuse proportion reste sur ses terres (97,7 Mt sur un total de 145,5 Mt). Mais, marqués par la crise aviaire, un grand nombre d'entrepreneurs cherchent de nouvelles pistes de croissance, jumelées à une analyse affinée des marchés et à une connaissance plus précise des comptes d'exploitation. Les Bretons n'ont pas dit leur dernier mot...