La jeune association UNTF, créée en 2007, est parvenue à mobiliser la profession du froid sur des thématiques par métier. Elle vise à instaurer des « bonnes pratiques », en s'appuyant sur l'adhésion de 70 professionnels réunissant 120 entreprises. C'est aussi un contre-pouvoir aux chargeurs, eux-mêmes fort bien structurés, pour peser sur le marché, les organisations, les choix matériels et... les prix.
Près d'un an après sa création, l'UNTF (Union nationale du transport frigorifique) a réussi son pari : rassembler. « Nous comptons 70 adhérents cotisants représentant 120 entreprises de transport frigorifique. Soit les trois quarts du secteur », note Jean-Paul Meyronneinc, délégué général de l'UNTF, nommé au printemps. « Notre association représente le panorama du transport frigorifique en termes de taille, de métiers (transporteur, organisateur et logisticien) et de filières (produits de la mer, fruits et légumes, produits fromagers et carnés, surgelés) », ajoute Nicolas Olano, coprésident en charge de la communication de l'UNTF. Seul Delanchy (56) fait bande à part.
L'association ne part pas de zéro. Les membres fondateurs ont tiré partie de
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