L'audit démarre mi-janvier. Cette demande émane de 15 entreprises des secteurs agroalimentaires et de la pêche (Hénaff, Paul Paulet, Viviers de Loctudy...) implantées sur les quatre communautés de communes de la pointe sud du Finistère (Pays Bigouden sud, Haut Pays Bigouden, Pays de Douarnenez et Cap Sizun) regroupées au sein du SIOCA. « La faiblesse de l'ouest Cornouaille ne peut pas être résolue dans le cas général des plans d'aménagements bretons car nous sommes éloignés des quatre voies régionales, explique Jean-Jacques Hénaff, P-dg de la marque éponyme. Ainsi, il nous est difficile d'honorer des commandes en ultra-frais réceptionnées par EDI en fin de matinée pour des livraisons en grande distribution le lendemain au départ de Quimper ». Face aux contraintes des clients - réduction des coûts de transport, des tonnes-kilomètres ou encore des émissions de CO2 -, c
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?