LE CASSE-TÊTE des jours fériés

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Ah le joli mois de mai, ses ponts et ses merguez au barbecue quand la météo est de la partie ! Pour les transporteurs du froid, en revanche, les jours fériés complexifient l’organisation à mettre en place pour approvisionner les rayons frais du commerce.

Retour à la normale. Les transporteurs frigorifiques ne devraient pas subir cette année les problèmes qu’ils ont rencontrés l’an dernier avec deux jours fériés (les 8 et 9 mai) qui se succédaient avant un week-end, reconnaît Jean-Paul Meyronneinc, délégué général de l’UNTF (Union nationale du transport frigorifique). « Les conducteurs pourront repartir le vendredi. À la Pentecôte, ils pourront partir le dimanche et rouler le lundi même s’ils ne peuvent pas rentrer. Le planning sera juste décalé d’une journée ». Laurent Manzi, directeur d’exploitation des Transports Dominique Prudent (71), confirme: « Les craintes de l’an dernier, avec deux jours fériés d’affilée, n’ont pas lieu de se renouveler cette année. La première semaine de mai est prédéfinie. Reste toutefois l’inconnue de la météo. Un pont avec le soleil est synonyme d’apéro et

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