"Ce n’est pas une surprise : la pandémie a plombé les chiffres d’affaires au premier semestre. Et il n’est pas rassurant de la voir repartir. Certains secteurs comme la nutrition animale et l’alimentaire ont tiré leur épingle du jeu, mais subissent aujourd’hui un certain recul. Pour beaucoup d’entreprises, l’effet PGE [prêt garanti par l’État, Ndlr] joue encore. La restauration hors domicile et le surgelé ont accusé de plein fouet l’impact de la crise mais, dans l’alimentaire, la grande distribution a surfé sur des indices de croissance non négligeables. Tout au long de la période de confinement, mais également dans les jours qui ont suivi, certaines semaines avaient pour les enseignes des allures de Noël et de jour de l’An.
Résilience forcée
Devant le Covid-19, nous n’avons
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